구수함에 업그레이드 청국장된장찌개

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요리톡톡 맛톡톡

구수함에 업그레이드 청국장된장찌개

제가 만든 청국장으로 된장과 섞어
찌개를 만들었어요
된장과 청국장을 반씩 넣어 끓였고요

그러니 맛이 더 걸쭉한 된장찌개? 인듯해요
요즘 어떤요리에도 청국장을 활용하고
더 많이 섭취할려고 노력하니
그맛에 점점 익숙해져 가는거 같아요

건강에도 좋다니 작정하고 먹을려고
노력 중이죠 ㅋㅋ

비오는 주말 된장찌개 바글바글 끓여
뜨끈하게 건강식 식사 하세요^^

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다시멸치
1줌 구매
쌀뜨물
2컵 구매
표고버섯
2개 구매
호박
1/3개 구매
두부
1/2모 구매
어묵
1개 구매

[양념 비율]

청국장
1 구매
된장
1 구매
마늘
1/3t 구매
파
약간 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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텍스트만보기

이미지작게보기

뚝배기에 다시멸치를 오일없이 볶습니다

물을 넣고 끓인후 물이 끓으면 5분후 멸치는 건집니다

청국장 된장을 반씩 섞어 조금 싱겁게 풉니다

두부 호박 어묵 버섯을 썰어놓습니다

육수가 끓으면 호박을 넣습니다

두부 어묵을 넣고 다 익으면 간을 맞추고 마늘 버섯을 넣고 한소끔 끓입니다

파를 올립니다

: 청국장만들기--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6870409&medium=copy&source=share

청국장된장찌개 관련 상품

등록일 : 2017-07-08 수정일 : 2017-07-10

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

희연24 2020-01-22 17:35:27

간단하고 맛있어요^^ 감사합니다 맛있고 건강한 한끼~!

쉐프의 한마디2020-01-23 10:59:14

맛있게 드셨다니 저도 감사합니다^^

댓글 0

#청국장된장찌개 #된장청국장찌개 #찌개 #된장찌개 #청국장찌개

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