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한우자조금

야식도 우아하게 [한우사골라면&한우비빔라면]

야식도 고급스럽고 우아하게 먹고싶을 날 한우라면을 드셔보세요
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [한우사골라면재료]
  • 한우 사태 100g
  • 라면 1개
  • 사골국물 500g
  • 콩나물
  • 대파
  • 고춧가루 1t
  • 양파 1/4개
  • 고추
    [한우비빔라면]
  • 한우 채끝 100g
  • 비빔면 1개
  • 양파 1/4개
  • 치커리
  • 검정깨
  • 참기름
  • 방울토마토

동영상

조리순서Steps
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[한우사골라면 레시피] 사골육수와 물을 3:1 비율로 냄비에 넣고 끓여주세요. 조금 더 진한 맛을 원하신다면 사골육수의 비율을 늘려주세요
분말스프와 콩나물, 말린 표고버섯, 고춧가루, 면, 양파, 파를 넣고 끓여주세요. 기호에 따라 원하시는 재료를 넣으시면 더 좋아요
라면을 그릇에 담고 청/홍고추를 올려 마무리하면 완성!
[한우비빔라면 레시피] 달구어진 팬에 채끝살을 구워주세요. 치커리, 양파를 미리 먹기 좋은 크기로 잘라 찬물에 담가둔다.

(채를 찬물어 넣어두면 아삭한 식감이 더 살아나요

면을 삶아 비빔면을 만든 후 치커리, 양파, 채끝살을 올려주세요.
검은깨, 참기름, 방울토마토를 올리면 완성!

등록일 : 2017-07-07 수정일 : 2017-07-07

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