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오늘뭐먹지

성시경의 풋고추 소박이 - 오늘 뭐먹지? 딜리버리 19회

오늘 뭐먹지? 딜리버리 19회

방송일 : 2017.07.06

동영상 출처 : 오늘 뭐먹지? 딜리버리 - 곰 tv
6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 풋고추 30개
    [양념장]
  • 영양 부추 50g
  • 양파 1/2개
  • 마늘 3개
  • 생강 1쪽
  • 홍고추 1개
  • 소금 1T
  • 설탕 1/2T
    [국물]
  • 생수 5C
  • 양파즙 0.5T
  • 꽃소금 2T
  • 참치액 1T
  • 설탕 2T
  • 찹쌀풀 1/2C
  • 청양고추 1.5개
  • 매실청 2T
풋고추의 효능
다이어트,기초대사량증진,항산화효과,피부미용,변비해소 +더 많은 정보 보기

동영상

조리순서Steps
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영양 부추 50g, 양파 1/2개, 다진 마늘 3개, 다진 생강 1쪽, 홍고추 1개, 소금 1T, 설탕 1/2T를 버무려 10분정도 재워 숨을 죽인다.
생수 5C, 양파즙 0.5T, 꽃소금 2T, 참치액 1T, 설탕 2T, 찹쌀풀 1/2C, 청양고추 1.5개, 매실청 2T를 모두 섞어 국물을 만든다.
고추의 배를 갈라 씨를 빼고 1에서 재워놓은 양념을 채운다.
속을 채운 고추에 국물을 부은 후, 얼음을 띄워 먹는다.
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요리 후기 1

aromi12 2017-07-17 09:04:13

한봉지 사서 해먹었는데 너무 맛있었어요~~ 또 해먹으려고 해요 집에 참치액젓이 없어서 그냥 일반 액젓 넣었어요 

댓글 2
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