새송이버섯 계란장조림 만들기! 밑반찬으로 ~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,735

상품목록

팬이맘

새송이버섯 계란장조림 만들기! 밑반찬으로 ~

밑반찬 새송이버섯 계란장조림 만들기!
든든한 반찬 계란장조림에 새송이버섯을 넣고
당근과 표고버섯도 같이 넣어서 조려봤어요.
짭조름한 게 밑반찬으로 쟁여놓으니
뿌듯하더라고요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
10개 구매
새송이
300g 구매
간장
1/3c 구매
물엿
1/2c 구매
당근
1/2개 구매
대파
1대 구매
다시마
4장 구매
소금
0.5큰술 구매
마늘
3큰술 구매
크래쉬페퍼
1작은술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계란 10개를 씻은 후 볶음팬에 담고
소금 0.5큰술 넣고 삶았답니다.

계란은 삶은 후
껍질을 벗기고요.
볶음팬에 담고요.

아기 새송이버섯은 밑동을 정리한 후
살짝 헹궈 담고요.
간장 2/3컵을 붓고요.

나머진 다시마 우린 물로 채워서
볶음팬에 새송이버섯이 잠기게 부어줬어요.
대파 줄기 부분과 마늘 3큰술을 넣고
크래쉬페퍼를 넣어줬고요.
센불에 올려서 끓으면 중간불 이하로
끓여줬어요.

마늘은 통마늘 넣으면 음식이 깔끔하답니다.
크래쉬페퍼 대신 페페론치노나 건청양고추를 넣으셔도 됩니다.

양파 1개와 당근도 준비하고요
당근은 꽃 모양으로 예쁘게 만들었고요.
양파는 사각으로 자르고요.
계란이 끓고 나면 당근을 먼저 넣어서 조려줬어요.

표고버섯에도 별을 팍팍 박고요.

계란이 반 정도 졸여지면
물엿 1/2컵을 넣어서
달콤하게 더 조려줍니다.

대파는 꺼내주고요.
보글보글 조리고요.

표고버섯과 양파 썬 것을 넣고요.
요즘 양파가 달아서 오래 조리지 않았어요.

마지막으로 대파 잎 부분을 넣고 후룩 조려서 마무리합니다.

시간은 30분 이상 걸렸어요.

새송이버섯과 당근 매화랑 표고버섯도 같이 담아주고
국물도 쪼르륵 따라서 담아줬답니다.

새송이버섯계란장조림 관련 상품

등록일 : 2017-07-05 수정일 : 2017-07-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

sns

댓글 0

#새송이버섯 #계란장조림 #달걀장조림 #버섯장조림 #계란요리 #새송이버섯계란장조림 #밑반찬

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,275)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(153)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(40)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(49)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(19)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

김치부침개 맛보장 레시피

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(90)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(34)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(80)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(49)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(33)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(21)
3

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)
4

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(17)

파운드케이크 맛보장 레시피

1

크린베리 호두 파운드 케이크

정민맘

4.9(24)
2

캐러멜 사과 파운드케이크 만들기

효썸

5.0(22)
3

♪크림치즈 파운드케이크♪

달그락

5.0(19)
4

녹차 좋아하는 분들 취향저격~! "녹차 파운드 케이크" 만들기

빵빵한레시피

4.7(16)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(109)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(65)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.