Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

923
상품목록
main thumb
노루네

흑마늘넣고 조린 코다리조림

매운걸 못먹는 수유중인 산모를위한 코다리조림입니다
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동 코다리는 지느러미와 아가미 부분은 가위를 이용해 정리하고 ( 먹기도 편하고 조리후 모양도 깔끔) 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다
무우 양파 도톰하게 썰고 대파 흑마늘 준비~
분량데로 양념을 섞어 바글바글 끓이다
반달 모양으로 썬 무우를 넣고 뚜껑덮고 1차로 조려주세요
무우가 맛있게 양념이 베이려면 시간이 필요해요
썰어둔 양파 올린후
물기뺀 코다리를 넣고 뚜껑 닿고 우르르 끓으면 뚜껑을 열고 국물을 끼얹어가며 조립니다
국물이 반정도 줄어들면 흑마늘 넣어 비린내도 제거하고 갈색빛이 감도는 쫄깃한 코다리로 조립니다
파와 참기름넣어 마무리합니다
무우와 코다리에 양념이 잘 베어 밑반찬으로 먹으면 짭쪼름하니 맛있는 코다리~
식구들 먹을땐 청홍고추 넣으면 칼칼하니 맛있어요
주재료도 맛나지만 부재료에 손이 더 가네요
팁-주의사항
양념은 입맛에 따라 조절하세요

등록일 : 2017-07-02 수정일 : 2017-07-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

댓글 0
파일첨부
콩나물국 맛보장 레시피
더보기
계란토스트 맛보장 레시피
더보기
간장닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기
소고기볶음 맛보장 레시피
더보기
아삭이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
마들렌 맛보장 레시피
더보기
양배추볶음 맛보장 레시피
더보기
등갈비김치찜 맛보장 레시피
더보기
오징어채무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피