【야매요리】오징어 파전 만들기~♥

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조밍키♥

【야매요리】오징어 파전 만들기~♥

6월달엔 급 귀차니즘이 심해 넘의밥 의존을 많이 했어요 ㅡ0ㅡ;;
7월의 시작~!! 이번달은 여행 계획도 있고 해서 알뜰하게 냉장고 파먹기 결심을 해봅니다ㅎㅎ
과연 얼마나 지켜 질진 모르지만. . . . .
☞☜ . .
암튼 ,그래서 냉동실과 냉장실에 유통기한이 임박한 짜투리 채소랑 오징어로 전을 만들어 봤는데 ~완전 핵꿀맛이에요~!!!!!!♥ㅎㅎ
장마철 시작 될텐데 비오는날 고소하게 구워 드셔 보세요~정말 맛나네용ㅎㅎ

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
대파
1+1/2줄기 구매
계란
1개 구매
양파
1/4개 구매
땡초
4개 구매
당근
5cm 구매
호박 생략가능
1cm 구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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오징어 한마리를 잘게 썰어 주세요~(저는 두마리를 다리만 썰었어용^~^)

냉장고에 있는 짜투리 채소 다 꺼내서 마찬가지로 잘게 썰어 주세요~땡초랑 양파는 꼭 넣어 주셔요~ㅎㅎ

나름 파전이닌깐 대파 한줄기 반도 잘게 썰어 주시구요~ㅎㅎ

볼에 썰은 재료 몽땅 넣어서 ~

잘붙게 하기위해 부침가루 2스푼,전분가루1스푼,계란하나 톡 넣어 주셔요~
(부침가루,전분가루,튀김가루 다상관없어용^^)

맛소금1/3스푼 넣어 주시구요~싱겁게 드시는 분들은 생략해주셔요^~^

달궈진 후라이팬에 중약불로 노릇노릇 구워 주심 끝이에요^~^

오징어가 탱글탱글 완전 고소하고 땡초의 알싸한 맛에 다가 대파랑기름의 궁합까지~!!완전 엄지척척요ㅎㅎ만능 고기소스에 찍어 드심 더맛나용~~~ (만능고기소스=간장1,설탕1,식초1,물1 )

: 밥수저 기준입니다^~^

오징어파전 관련 상품

등록일 : 2017-07-02 수정일 : 2017-07-03

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥 이야기~♡

댓글 2

#인기메뉴 #오징어전 #파전 #전 #술안주 #인기메뉴 #인기반찬 #밑반찬 #메인반찬 #간단반찬 #초간단 #오징어 #대파 #황금레시피

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