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바겨사

감자샐러드 제철에 먹어야 더 맛있다.

요즘 마트에 가면 햇감자가 나오더라고요. 제철 음식이라는 말이겠죠? 박스로 사서 쪄먹고 구워 먹고 튀겨먹고 반찬하고 국 끓이고 해야 하는데 몇 개만 사들고 오게 되네요. 10개 정도 들어 있는 거 사 와서 아껴먹는... 하하하 별걸 다 아끼는 중 ^^ 찐 감자가 먹고 싶어서 쪄놓고 요즘 요리 포스팅이 없어서 감자샐러드로 전환.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자
  • 당근
  • 오이
  • 양파
  • 계란
  • 소금
  • 후추
  • 마요네즈
  • 모닝빵
조리순서Steps
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감자는 쪄서 으깨주세요.
당근, 오이, 양파는 잘게 잘라주시고요 계란은 쪄서 흰자와 노른자를 분리했어요. 노른자는 채에 내려서 모양을 내주려고 해요.
으깬 감자에 잘게 자른 야채와 마요네즈 넣고, 소금, 후추를 넣어줍니다.
노른자는 체에 밭쳐서 내려줍니다. 굳이 이렇게 안 하고 다 같이 섞어도 되지만 모양이 이쁘면 맛도 UP
감자샐러드 위에 노른자를 올려주면 끝~ 모닝빵이 있다면 사이에 넣어줘도 되겠지요.
팁-주의사항
모닝빵에 감자샐러드 채워서 먹으면 간식으로도 좋고 한끼 식사로도 괜찮아요!!

등록일 : 2017-06-30 수정일 : 2017-07-04

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사 블로그 운영중입니다. http://blog.naver.com/pmj9475

요리 후기 1

민맘여나 2017-07-11 08:15:59

넘맛있게해먹엇네용~~ 

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