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로즈의 맛수다

비빔국수 열무비빔국수와 비빔장 맛있게 만드는법







오랜만에 만들어 먹은 비빔국수

면이나 밀가루를 좋아하는 로즈 완전 면순이 가 그동안 면을 못 먹었어요

몸이 안 좋아서 참고 안 먹었는데

죽을 때 죽더러고 먹고 싶은 거 먹고살려고요~~~

국수를 1인분도 아니고 2인분을 삶아서 한 대접 만들어 다 먹었답니다

먹고는 배가 너무 불러 어쩔 줄 모르는 미련한 인간이 되었네요

스트레스받으면 먹는 걸로 푸는 미련한 인간이랍니다



1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
열무는 잘게 썰어놓고 오이도 채 썰고 상추도 채 썰어 준비했어요
모든 양념은 잘 섞어놓았습니다
물이 팔팔 끓으면 국수를 넣고 끓어오를 때 찬물을 부어줍니다
찬물 부어주기를 2번 반복한 다음 찬물에 비벼가면서 헹구어줍니다~~
만들어놓은 양념장에 열무김치랑 오이 상추를 넣어 잘 버무려줍니다
버무려놓은 야채에 국수를 넣어 비벼주면 끝이지요~~~
그릇에 담아준 다음 계란도 올려주고 방울토마토 썰은 것과 레디시 썰은 것을 올려주면 끝이지요~!~
매콤하게 비벼놓은 열무김치 비빔국수
오랜만에 국수를 2인 분양을 비빔국수 만들어 먹고는
배가 불러서 쩔쩔매었답니다~~
여름에 비빔국수 먹을 때마다 너무 맛있게 먹기에
조금씩 줄여야 하는데 자꾸 생각이 나서 어쩌지요~~
한번 입에 대면 끊을 수가 없이 중독된 맛이랍니다
팁-주의사항
국수 삶을때 찬물 샤워를 2~3번 해주고
전분기가 쏙 빠지도록 잘비벼서 삶아주어야 쫄깃하고 맛있는 국수를 드실수 있답니다

등록일 : 2017-06-29 수정일 : 2017-06-30

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
요리 후기 2

맏인가 2017-07-22 16:29:05

엄청 맛나요~~~^^♡ 

짜라빠빠 2017-07-28 19:31:12

짱 맛있음 

댓글 1
파일첨부
#비빔국수#열무국수#비빔장#열무비빔국수#국수맛있게만드는법
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