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쵠실

노오븐 디저트 만들기 - 베티크로커 티라미스 믹스는 얼려먹는게 정답!!

한동안 베이킹 정체기였던 저... 그러다 얼마 전- 스콘을 시작으로 다시 스물스물 베이킹 모드를 가동하고 있답니다 ㅎㅎㅎ베이킹 정체기의 이유가...아마도... 피로함에 의한... 복잡한 베이킹의 기피? ㅎㅎㅎ 그랬던 것 같아요- 그래서 더워지는 날씨에 오븐 앞에서 땀흘리지 않고도 쉽게 달콤한 디저트를 만들고 싶은 마음이 들더라구요~ 그럴때 필요한건?! ㅋㅋㅋㅋ 바로 믹스 제품 ㅋㅋㅋㅋ 전에 베티크로커 레시피 공모전에서 상품으로 받았던 티라미스 믹스를 꺼냈답니다~이 믹스에 추가로 필요한건 생크림or휘핑크림..그리고 우유~ 사실..기왕이면.. 그런것도 추가로 안필요한 아이템이었으면 했지만 말입니다 ㅎㅎㅎㅎ
4인분 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 베티크로커 티라미스믹스 1box
  • 휘핑크림 or 생크림 130g
  • 우유(or 물) 250ml
노하우 영상
조리순서Steps
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자~ 볼에 생크림을 담고 커스터드 믹스를 부어서 열심히 저어주세요~
다른 볼 하나에는 우유를 담고 시럽 믹스를 부어 잘 녹여주세요~
그리고는 레이디핑거를 하나씩 앞뒤로 담궈 적셔 원하는 그릇에 착착 담아주세요~
그리고는 앞서 휩 해놓은 크림을 잘 펴발라주세요~ 이렇게 말이죠~ ^^ 크림의 절반을 덜어 사용하세요~ 그래야 나중에 부족하지 않을테니까요 ^^
남은 한 줄의 레이디핑거도 마찬가지로 시럽 우유에 담가 착착 담아주세요~
남은 크림을 다시 위에 잘 펴발라주세요~ 생각보다 크림의 양이 적은 느낌이 있긴 하지만 최대한 있는 재료로 맞추어~~~~ 완성해줍니다~
그리고는 코코아파우더를 꺼내 체로 살살살살 쳐서 크림 위를 잘 덮어주세요~
레이디핑거 -> 크림 -> 레이디핑거 -> 크림 -> 코코아파우더 순서로 잘 맞추어 완성되었습니다~
이상태로 비닐+뚜껑을 덮어 냉장고에 2시간 이상 차게 보관해주세요~
팁-주의사항
- 손거품기로도 충분히 뻑뻑한 크림을 만들 수 있으니 괜히 어렵게 핸드믹서까지 꺼낼 필요~~ NoNo~~~ ㅎ
- 냉동실에 넣어 먹으면 식감도 좋고 시원하고 맛도 훨씬 좋아요~^^
- 생각보다 빨리 녹기 때문에 꽝꽝 얼어 먹기 힘들진 않을까.. 하는 걱정도 안하셔도 된답니다~^^

등록일 : 2017-06-29 수정일 : 2017-06-29

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쵠실

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