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호이홍이

우동 샐러드 만들기 채소가득~ 건강한 한끼!



​샐러드...라하면 채소가득 그리고 고기나 텐더가

올려져야 하지 않을까..생각했는데

우동 샐러드라니~~

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

평소엔 생각지도 못한 메뉴였어요

과연..맛있을까?!

왠걸...

너무너무 맛있어서

저 많은야을 저혼자 뚝딱했네요

그럼, 채소가득~ 우동 샐러드 만들어 볼께요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저, 채소들은 먹기 좋은 크기도 썰어 준비해줍니다
샐러드 어린잎채소는 물에 담궈놓고
사용할때 키친타월로 물기 제거후 사용해 주시면 되요
우동사리면은 끓는 물에 그냥 넣고 그대로~ 두세요
젓가락은 휙휙 저으면 끊어지기때문이랍니다
적당히 삶아진 우동은 찬물에 씻어 체에 받치고
새우는 청주 한스푼 넣고 조물조물~
(비린내 제거용)
끓는물에 데쳐 줍니다
이제 소스를 만들어 볼게요
다른게 다 맛있는데 소스가 맛없으면...
대략낭패,,,ㅠㅠ
간장 1스푼
와사비 1스푼
설탕 1스푼
레몬즙 1스푼
올리브유 2스푼
발사믹식초 반스푼
참기름 반스푼
굴소스 반스푼
마늘 한 티스푼
짭쪼름~하면서 약간 시큼한게
먹으면 침고이는 맛이랄까?!
와사비의 톡 쏘는 매운맛이 싫은분은
조금만 넣어주시고
좋다!!! 하는 분은 와사비를 조금 더 넣어주시면됩니다
잘섞어 준비합니다
높이감이 있는 볼에 샐러드 야채를 담고
그 위에 우동 사리면을 올려주세요
동서남북으로
피망,오이,새우,토마토를 올려줍니다
딸기가 있어 딸기도 넣어줬는데
알록달록한게 예쁘죠
맛도 있답니다 강추!!

등록일 : 2017-06-26 수정일 : 2017-06-26

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레시피 작성자About the writer
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