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각설탕식구들

입맛 살려주는 비빔 쌀국수 만드는법

요즘같이 더운 날씨에 잘 어울리는 음식은 바로 국수죠~ 특히나 쌀국수를 참 좋아하는데요 새콤달콤한 맛에 탱글한 새우와 아삭한 오이를 같이 곁드려 눈도 입도 즐거운 쌀국수랍니다 ​ 만들기도 쉽고 간단해서 올여름 자주 만들어 먹을 예정인데 상큼하니 한번 맛들이면 헤어나올 수 없어서인가봐요 ㅋㅋ​
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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쌀국수는 찬물에 담가 불려놓고
머리와 꼬리를 손질한 새우는 반으로 갈라 데쳐서 내장을 씻어내고 반으로 썰어줍니다
오이는 반으로 갈라 얇게 썰고 청양고추는 다져줍니다
끓는 물에 불려놓은 쌀국수를 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 쏙 빼서 볼에 담고 썰어놓은 오이와 새우를 넣어줍니다
위의 재료를 섞어놓은 양념을 모두 넣고 버무려줍니다
쌀국수를 접시에 담고 양념 국물도 조금 부어주면 비빔 쌀국수 완성이에요~

등록일 : 2017-06-26 수정일 : 2017-06-26

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