맛있는 산채나물 볶음 만들었어요~~~~

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예쁜성준맘

맛있는 산채나물 볶음 만들었어요~~~~

아~~~~~~~~~~~ 오늘은 행복한 금요일 입니다 ㅋㅋㅋㅋ 오후에 미용실가서 머리염색하고~~~ 집에와서 저녁준비중인 성준맘 ㅋㅋㅋ 좀전에 산채나물을 볶았는데~~~ 너무너무 맛있어서 폿팅해봅니다 ㅋㅋㅋ 나물은 어느나물이나 소화도 잘되고 맛나죠~~~ 그러면 오늘저녁에 먹은 산채나물볶음을 소개해볼게요 ㅋㅋㅋ그윽한 향의 산채나물볶음~~~~ 좀전에 저녁식탁에 올리고 맛나게 먹었답니다~~~ 대감님이 좋아하시는 나물이라 맛나게 볶았어요 ㅋㅋㅋ

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건산채나물
2줌 구매
대파
구매
양파
1/2개 구매
소금
구매
마늘다진것
1/2스푼 구매
부순 깨
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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건산채 두줌을 볼에 담아 물 넣고 불려줍니다~~~~ 반나절 정도 불린것 같아요~~~

반나절 불린다음 삶아주세요~~~~ 푹~~ 삶아지면 잎이 보들거려요~~~ 이상태에서 물이 식을때까지 담궈두었습니다~~~

산채를 건져내고 물기를 꼭 짜주세요~~~ 대파, 양파 반개도 준비합니다~~~

산채는 먹기좋은 길이로 잘라주시고~~~ 양파는 채썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다~~~

팬에 기름두르고 산채나물 넣고~~~ 소금좀 넣고 양파, 마늘다진것 반스푼 넣어줍니다~~~

그런다음 볶아주세요~~~ 양파가 반투명해지면~~~

대파, 부순깨 반스푼, 참기름 반스푼 넣어줍니다~~~

재료가 골고루 섞이게 볶아줍니다~~~~ 처음에 소금으로 먼저 간을 했는데.... 그래도 간이 모자라다 싶으면~~~ 모자란간은 소금 넣어서 간해주세요^^

산채나물볶음 관련 상품

등록일 : 2017-06-26 수정일 : 2017-06-26

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

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#산채나물요리 #산채나물볶음 #맛있는나물

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