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상큼한 사과가 한 가득♥ 사과청

상큼한 사과가 한 가득♥

사과청 한번 만들어볼까요?

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6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 사과 3개
  • 설탕 500g
  • 베이킹소다 2T
  • 식초 3T

동영상

조리순서Steps
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유리병은 열탕 소독하여 물기를 말려 준비한다.

유리병

사과는 베이킹 소다를 이용해 깨끗이 닦아 물로 씻는다.

사과 3개, 베이킹소다 2T

사과를 잠길 만큼의 물에 담가 식초를 넣어 약 20분간 담가 놓는다.

식초 3T

물기를 제거 하고 사과를 4등분해 꼭지부분과 씨부분을 제거 한다.
사과를 얇게 썰어 준비한다.
유리병에 설탕, 사과를 켜켜이 넣어 뚜껑을 닫아 밀봉한다.

설탕 500g

설탕과 사과는 1 : 1 로 준비한다.

상온에서 하루 이상 숙성 시킨 후 냉장 보관 한다.

냉장고에 넣기 전에 뚜껑을 열어 한번 섞어 준다.

등록일 : 2017-06-22 수정일 : 2017-10-19

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

Heidi♡ 2017-06-23 14:59:07

맛이 좋아요♡♡ 

쉐프의 한마디2017-06-23 18:02:19

Heidi♡님 맛있다고 후기 남겨주셔서 감사드려요:D 오늘 처럼 무더운 날에는 시원하게 주스로 마시고 화이팅입니다!!

댓글 11
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