쇠고기 굴소스 구이

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lee쉐프

쇠고기 굴소스 구이

막내동생네가 와서 오늘 아침은 구이용 쇠고기로 굴소스구이를 해 봤습니다.
영양부추와 향긋한 깻잎이 짭짤롬한 쇠고기구이와 잘어울리는 조합인것 같습니다.
영양소도 고루 갖춘 아침 식탁입니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
굴소스
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 영양부추 손질법

▶ 영양부추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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쇠고기는 팬에 넣고 구우면서 소금과 후추로 밑간을 해줍니다

영양부추와 깻잎은 깨끗이 씻어서 채 썰어서 접시에 담아 놓고

쇠고기을 앞뒤로 익혀준후 가위로 한입 크기로 자르고
굴소스를 넣고 살짝 볶아준후 참기름을 두릅니다

완성 접시에 담고 깨소금을 뿌려줍니다

쇠고기굴소스구이 관련 상품

등록일 : 2017-06-20 수정일 : 2017-06-21

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https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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