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얌무

[간단 자취요리] 노오븐, NO베이킹파우더! 폭신폭신 전자렌지 녹차빵 만들기

오늘은 전자렌지 녹차빵을 만들어봤어요!

이 영상은 원래 예전에 회사랑 외부 콜라보 영상이었는데요~

이때 나온 아이디어가 꽤 괜찮은 것 같아서, 다시 자막만 바꿔 여러분들한테 보여드리려고 해요!

이 빵을 만들게 된 계기는... 회사에서 약간 야매로 빵이나 컵케이크 같은 레시피를 원했는데 아무래도 빵은 오븐이 있어야 하고,

베이킹파우더가 거의 필수잖아요...?

근데 쉬운 영상을 원하셨어서 한 이틀은 고민한 것 같아요.

그러다가 떠오른게 튀김가루에 베이킹파우더가 들어있네요?

그래서 튀김가루로 만들어 봤습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 튀김가루 5T
  • 녹차스프레드 4T
  • 우유 5T
  • 계란 2개

동영상

조리순서Steps
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먼저 녹차스프레드와 우유를 잘 섞어주세요
튀김가루도 섞어줍니다!
계란을 거품기로 팍팍 저어주세요
아까 반죽도 잘 풀리게 섞어줍니다!
완성할 그릇에 붓고 전자렌지에 4분 정도 돌려주세요!
팁-주의사항
# 사용한 제품은 '녹텔라' 라고 녹차 스프레드입니다.
쉽게 말하면 녹차 잼 정도 되겠네요 ㅎㅎ
이 외에도 여러분들이 잘 아시는 누텔라처럼 다른 스프레드 류를 사용하셔도 됩니다 :D (그럼 초코빵이 되겠죠?)
# 이 빵의 최대 단점이 있어요... 차갑게 식으면 겉이 굳습니다.
맛은 정말 맛있는데 두고두고 먹을 빵은 아니라는 점...:D
그러니까 만드실 분들은 꼭 한번에 먹을 양만 만드세요!!
# 계란을 거품기로 풀어줄 때, 머랭칠 때 정도는 아니지만 확실하게 거품을 내주세요! 위에 거품이 보글보글 덮일 정도면 돼요!
제가 이거 만드느라 여러번 시도해 봤는데, 거품을 덜 냈을 때는
폭신폭신함이 푹 죽더라구요 ㅠㅠ
그리고 반죽을 다 섞어서 전자렌지 돌리기 전에도 거품기로
세게 저어주세요!
# 중간에 전자렌지 열어보지 마세요! 부풀던 빵이 푹 죽어요.
# 모든 계량 일반 숟가락(아빠숟가락)으로
# 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)

등록일 : 2017-06-20 수정일 : 2017-06-20

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