소고기 넣은 마늘쫑볶음 맛깔나요

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혀니ㅋ

소고기 넣은 마늘쫑볶음 맛깔나요

신랑이 좋아하는 마늘쫑볶음 요번에는 소고기를 넣어 더 맛있게 만들었어요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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가장먼저 소고기를 밑간해 줍니다. (간장 1스푼 / 설탕 3분의1스푼 다진마늘 반스푼 / 맛술 1스푼 후추 톡톡 / 다진대파 1스푼)
소고기는 불고기용을 쓰셔도되고 아무거나 쓰셔도되요! 저는 그냥 집에있는 샤브샤브용 고기를 사용했어요~

마늘쫑은 깨끗하게 씻어서 4-5cm 길이로 썰어주시구요. 양파와 대파도 얇게 채썰어 준비합니다.

그리고 끓는물에 소금 반스푼을 넣고 썰어둔 마늘쫑을 넣어 살짝 데쳐줍니다. 1분정도 데친후 찬물로 빠르게 이동해 헹궈주세요~!

후라이팬에 기름을 두르고 양파와 다진마늘 반스푼을 넣고 볶아줍니다.

바로 밑간해둔 소고기를 넣어 반정도 익혀줍니다. 그리고 마늘쫑 투하~!

간장 1스푼 / 설탕 3분의1스푼 소금 3분의1스푼 / 매실액 1스푼 넣고 마늘쫑과 함께 달달 볶아줍니다. 그리고 송송썰어둔 대파와 깨도 넣어주구요. 마지막으로 참기름 넣어 마무리해주면 끝!

마늘쫑볶음 관련 상품

등록일 : 2017-06-19 수정일 : 2017-06-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

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댓글 1

#마늘쫑 #소고기 #마늘쫑볶음 #밑반찬 #간단한반찬 #소고기마늘쫑볶음

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