칼로리걱정없는 두부마요네즈 감자사라다

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,059

상품목록

해피쏭주부

칼로리걱정없는 두부마요네즈 감자사라다

너무 맛있지만 칼로리걱정때문에 마음껏 먹지 못하는 감자사라다.
두부마요네즈를 사용해서 담백하고 건강하게 만들어 봤습니다. '감자사라다' 칼로리걱정없이 건강하게 드세요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
감자
6개 구매
계란
3개 구매
오이
1개 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

소금 두부마요네즈
1/2작은술 구매
물 두부마요네즈
1큰술 구매
소금 감자사라다
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

두부는 끓는 물에 살짝 데친 뒤 물기를 빼줍니다.

두부를 조각 내어 믹서기에 넣고 소금 1/2 작은술과 물 한큰술을 넣어 곱게 갈아줍니다.

스푼으로 섞어주며 최대한 부드럽게 갑니다.

계란을 삶은 뒤 노른자와 흰자를 분리하고, 흰자는 잘게 다져줍니다.

감자는 껍질을 제거한 뒤 적당한 크기로 잘라서 끓는 물에 소금약간과 함께 삶아줍니다.

오이는 잘게 썰어 소금에 절인 뒤 물에 씻어 물기를 제거합니다.

양파는 잘게 손질 한 뒤 물에 담구어 아린맛을 뺀뒤 물기를 제거합니다.

양파 손질법 레시피

당근은 최대한 잘게 썰어줍니다. 당근이 굵으면 식감이 좋지 않을 수 있습니다.

삶은 감자에 두부마요네즈, 소금 약간을 넣고 감자를 잘 으깨 줍니다.

잘 으깬 감자에 손질해 놓은 양파, 오이, 당근, 계란 흰자, 노른자를 넣고 잘 섞어줍니다.
섞으면서 개인 기호에 맞추어 소금간을 해줍니다. (소금의 양은 버무리면서 조절해주시는것이 가장 좋습니다.)

: - 두부를 많이 갈수록 더욱더 부드러운 마요네즈가 됩니다.
- 만들어놓은 두부마요네즈는 감자사라다 외에 마요네즈대용으로 샐러드, 빵소스 등으로 활용할 수 있습니다.

감자사라다 관련 상품

등록일 : 2017-06-19 수정일 : 2017-06-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피쏭주부

http://blog.naver.com/piece017

sns

요리 후기 1

강균서연마미 2017-06-29 10:09:40

너무 맛있어요. 담부터도 두부를 넣어야 겠어요. 두부를 어떻게 다른 방법으로 먹을까 고민하던차에 너무 좋은 레시피에요. 아이들도 잘 먹어 좋아요.

쉐프의 한마디2017-06-29 13:03:34

감자사라다 외에도 빵에 발라먹어도 맛있고 다양한 소스로 활용할수있답니다. 두부싫어하는아이들이 먹이면 좋겠네요. ^^

댓글 2

#두부마요네즈 #감자사라다 #두부마요네즈감자사라다 #칼로리걱정없는요리 #다이어트샐러드

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.8(8)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(64)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(51)
3

【초간단+맛보장】사골육수로 끓인 김치만두전골~

조밍키♥

4.9(27)
4

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(23)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(169)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(12)
4

감자칼국수

옥이

4.9(10)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(117)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.8(45)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(12)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(143)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(75)
3

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(39)
4

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(32)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(52)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(14)
3

오늘 저녁 메뉴 백순대볶음

시크제이맘

4.9(9)
4

신림 순대촌이 우리 집에! 볶을수록 맛있는 빽순대볶음

만개의레시피

4.4(9)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(73)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(124)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.