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만개의노하우

감자 오래두고 먹는 신박한 방법! 감자보관법

이건 정말 몰랐지!?

감자 오래두고 먹는 신박한 방법!

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6인분 이상 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 적당량

동영상

조리순서Steps
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안 깐 감자
종이박스에 감자와 사과를 넣는다.

사과를 넣어주면 감자의 보관 기간이 늘어나요. (감자 10kg당 사과 1개)

어둡고 서늘한 곳에 보관한다.

저온에 약하므로 냉장보관은 금물!

깐감자
밀폐용기에 감자를 넣고 물과 식초 1T를 넣은 후 냉장보관한다.

물과 식초를 넣어 보관하면 감자의 색과 맛이 변하는걸 막아줘요.

등록일 : 2017-06-19 수정일 : 2017-06-29

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

만개의노하우

요리 후기 1

저러쿵TV 이러쿵 2017-06-22 20:59:31

해보니 정말 꿀팁이네요 

댓글 34
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