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말랑이뽀

집밥백선생3 백종원의 햄달걀프라이

집밥백선생3의 달걀 요리편에서 소개된 햄달걀프라이!!
만드는 법도 쉽고 비주얼도 좋아 보여서 만들어봤어요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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통조림 햄을 적당한 두께로 썰어주세요.

통조림 햄

, 도마

달군 후라이팬에 식용유를 충분히 둘러주세요.
식용유를 넉넉하게 넣어 주지 않으면 달걀이 들러 붙거나 탑니다.

식용유

후라이팬

중불

식용유를 넉넉하게 넣어 주지 않으면 달걀이 들러 붙거나 탑니다.

햄의 한쪽 면을 노릇노릇하게 구워주세요.

통조림 햄

중불

한쪽 면이 노릇노릇하게 구워지면 세로로 잘라주세요.
다른 한쪽 면도 구워지면 햄을 5등분으로 나눠 별모양, 부채꼴 칸으로 배열해주세요.

집게 , 가위

중불

햄과 햄 사이에 달걀을 하나씩 깨뜨려주세요.
달걀이 익기전에 햄 간격을 맞춰 모양을 잡아주면 더 예뻐진다고 하네요.

달걀 5개

중불

노른자에만 소금을 톡톡 뿌려 간을 해주세요.

소금 약간

중불

뒤집지 말고 그 상태로 노릇하게 프라이 해주면 됩니다.
반숙 달걀을 선호하지 않으면 뚜껑을 닫아주세요.

약불

프라이가 완성되면 접시에 담아주세요.
팁-주의사항
식용유를 넉넉하게 넣어 주지 않으면 달걀이 들러 붙거나 타니
충분히 넣어주세요

등록일 : 2017-06-17 수정일 : 2017-06-19

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레시피 작성자About the writer

말랑이뽀

특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

댓글 1
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