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아름다울가

초간단 반찬 새콤한 꼬들 단무지 무침 만들기

라면류나 분식류, 매운요리에 꼭 먹게 되는 단무지

새콤한 단무지무침 하나면 다른 반찬 하나 필요 없죠

노란 치자단무지를 이용해 꼬들 단무지 무침 만들어 봤어요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 꼬들한 치자단무지 200g
  • 양파 1/4개
  • 다진 대파 2T
    [양념]
  • 참기름 1T
  • 다진마늘 1/2T
  • 식초 0.7T
  • 검은깨 조금
조리순서Steps
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양파는 감자칼로 아주 얇게 썬 후
찬물에 10분정도 담궈 매운맛을 빼주세요
대파도 잘게 다져 준비합니다
단무지는 흐르는 물에 씻어
노란 치자물을 빼주고
물기를 꼬옥 짜서 큰 그릇에 준비합니다
매운 맛을 빼준 양파를 넣고
다진마늘 1/2T, 다진대파 2T, 참기름 1T
식초 0.7T를 두르고 조물조물 무쳐주면 끝!! 마지막에 검은 깨도 뿌려주세요

신맛을 좋아하는 정도에 따라 식초양을 조절해주세요 굳이 안넣어도 충분히 맛있습니다

등록일 : 2017-06-15 수정일 : 2017-06-15

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레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

요리 후기 2

박탁규 2017-11-03 22:35:48

매번 고추가루 넣고 하다가 처음으로 해보네요 아이들이 좋아하네요 

요리를즐기는남자 2019-05-13 08:47:46

간단하고 맛도 너무 좋아요 최고예요!! 

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