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살림9단의만물상

강순의의 고구마순 삼치조림 - 살림 9단의 만물상 196회

살림 9단의 만물상 196회

방송일 : 2017.06.11

동영상 출처 : 살림 9단의 만물상 - 곰TV
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 청고추
  • 홍고추
  • 쪽파
  • 감자
  • 양파
  • 갓김치
  • 곰보배추김치(못난이배추김치)
  • 풋마늘김치
  • 삼치
  • 고구마순
  • 오이지
  • 고춧가루
  • 된장
  • 고추장
  • 마른새우
  • 참기름
  • 다진마늘
  • 다진생강
  • 설탕
  • 조선간장
  • 백후추

동영상

조리순서Steps
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김치 3종을 잘라서 냄비 바닥에 깔아준다.
고구마순, 감자, 삼치, 마른 새우를 위에 얹고 끓여준다.
된장, 고추장, 조선간장, 고춧가루, 백후추, 들기름, 설탕, 다시마물을 넣고 양념장을 만든다.

김치의 간이 있으니 물과 다시마물은 충분히!

양념장과 콩을 넣고 끓이다가 상추와 손질한 채소들을 넣고 국물이 반으로 졸아들 때까지 조려주면 완성!

생선조림은 눌어붙지 않게 요리하는 중간 중간 휘젓지 말고, 냄비를 살살 흔들어준다!

등록일 : 2017-06-12 수정일 : 2017-06-12

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살림9단의만물상

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