Name: 돌미나리요리 돌미나리무침 돌미나리 고추장무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돌미나리 1줌; 쪽파 썰은 것 1큰술; 천일염 1큰술; 고추장 1큰술; 설탕 1/2큰술; 식초 1/2큰술; 마늘 가루 1/2작은술; 깨소금 1작은술; 참기름 1작은술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

49,588

로즈의 맛수다

돌미나리요리 돌미나리무침 돌미나리 고추장무침

아삭하고 상큼한 향이 있는 돌미나리 무침

앞마당에 피어있는 돌미나리를 조금 따다가 고추장에 묻혔더니 은근 맛있네요

어찌나 연한지 무치면서 계속 집어먹었답니다~~~

밥에 올려 비벼 먹으면 그 맛은 상상이 가시지요 ㅎㅎ

아삭하고 향이 좋은 돌미나리를 고추장이나 된장에 묻혀놓으면

달아난 밥맛도 찾아주는 그런 반찬이지요~~~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돌미나리
1줌 구매
쪽파 썰은 것
1큰술 구매
천일염
1큰술 구매

[재료]

고추장
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
마늘 가루
1/2작은술 구매
깨소금
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

물이 팔팔 끓을 때 천일염 1 큰 술을 넣고 돌미나리를 줄기부터 넣어 데쳐준 다음
흐르는 물에 헹구어 놓았어요~~~

모든 양념을 섞어 놓았어요
그리고 데쳐놓은 돌미나리를 넣어 조물조물 무쳐주었지요~~

후다닥 한 접시 만들어 완성 접시에 담아줍니다~~
새콤달콤하게 고추장에 묻힌 돌미나리 완전 밥 도둑이랍니다~~

돌미나리 한 접시만 있으면 밥 한 그릇 아니 두 그릇도 뚝딱할 수 있답니다~
제가 너무 좋아하는 돌미나리 무침 입맛 없을 때 밥에 올려 쓱쓱 비벼 먹으면
잊어버렸던 입맛도 되찾을 수 있답니다

내 손으로 직접 키운 돌미나리라 더욱 맛난 것 같아요~~
작은 마당 텃밭을 하다 보니 농업인들의 수고하고 애쓰는 마음을
너무 잘 알겠더라고요~~~
저도 요즘 아침 아니 새벽부터 나가 풀 뽑아주고
늘어진 가지들 묶어주고 하다 보면 시간 가는 줄 모른답니다~~~

돌미나리고추장무침 관련 상품

등록일 : 2017-06-09 수정일 : 2017-06-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

요리 후기 1

kimmy71 2018-04-06 20:09:10

저는 식초를 조금 더넣었더니 좋더라구요..잘먹었습니다.

쉐프의 한마디2018-04-07 04:52:22

맛있게 드셨네요 감사합니다

#돌미나리무침 #미나리무침 #미나리ㅛㅐㅇ채 #미나리샐러드 #미나리볶음

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(167)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.6(80)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(31)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(17)

김치제육볶음 맛보장 레시피

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(124)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(62)
3

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)
4

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.2(15)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(14)
3

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)
4

보쌈

Hobby_Food

4.9(11)