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만개의레시피

정말 간편하고 쉬운데 이런 깊은 맛이? 액젓소불고기

정말 간편하고 쉽게 만드는데

이렇게 깊은맛이 날 수 있나!?

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4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 불고기용 소고기 500g
  • 송송 썬 대파 1cup
  • 양파 1/2개
  • 대파 10cm
  • 표고버섯 2개
  • 팽이버섯 1/2개
    [소고기 양념 재료]
  • 설탕 4T
  • 액젓 4T
  • 다진 마늘 2T
  • 양파 1/2개
  • 참기름 1T
    [육수재료]
  • 다진마늘 1T
  • 설탕 1T
  • 진간장 2T
  • 1cup
  • 참기름 1T

동영상

조리순서Steps
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양파, 표고버섯은 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비한다.

양파 1/2개, 표고버섯 2개, 대파 10cm

볼에 소고기를 넣고 설탕을 넣고 버무린다.

불고기용 소고기 500g, 설탕 4T

2에 다진 마늘, 송송 썬 대파, 액젓을 넣고 버무린다.

다진 마늘 2T, 액젓 4T

3에 참기름을 넣고 채 썬 양파를 넣는다.

참기름 1T

냄비에 양념한 소불고기, 버섯, 양파, 대파를 넣는다.

냄비

볼에 소불고기 육수 재료를 넣고 섞는다.

[육수재료] 다진마늘 1T, 설탕 1T, 진간장 2T, 물 1cup, 참기름 1T

냄비에 육수를 붓고 소고기를 풀어주면서 익혀 완성한다.

등록일 : 2017-06-08 수정일 : 2017-10-23

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 11

딸기공주맘* 2017-06-30 20:35:34

기존 해먹었던 불고기와는 달라요 액젓때문인지 감칠맛나요 맛있게 먹었어요^^/ 

쉐프의 한마디2017-07-01 09:09:05

딸기공주맘*s님~ 맛있게 잘 드셨다니 감사드려요!! 주말에 더 맛있는 요리로 즐겁게 드시길 바래요:D

김포sharon 2019-05-25 13:17:15

와~ 정말 맛있네요. 어제 딸램생일이라서 함 만들어보았습니다. 액젓 넣어서 만드는건 처음 느끼함 1도 없고 감칠맛 풍부하고 국물도 맛있어서 나중에는 당면도 넣어 먹었답니다. 시판용 소불고기소스 노노 앞으로 이레시피 그대로 하는걸로~ㅎㅎ 맛난 레시피 감쏴드려요~^^ 

니체영원회귀 2017-11-18 08:42:31

고기를 재우지않고도 이리 깊은맛이 나네요~ 늦잠자고도 후다닥 10분만에 해서 추운데 봉사가는 애들 먹여 내보냈어요 ! 

쉐프의 한마디2017-11-20 18:29:44

맛있게 잘 드셨다니 감사합니다!! 이 외에도 간편하게 해먹을 수 있는 메뉴들이 많으니 가족들과 든든하고 맛있게 즐겨보시길 바랍니다:D

댓글 11
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