Name: 초간단 반찬 오이볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이; 기름; 마늘; 통깨; 참기름

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바겨사

초간단 반찬 오이볶음 만들기

오늘은 반찬을 뭘 해야 할까? 냉장고에 찬거리도 마땅치 않고 포스팅도 통~못 올리고 있어서 사진을 찍을 만한걸 찾다 보니 오이가 눈에 띄네요. 오이무침을 해 드셨다면 이젠 오이볶음으로 초초초 초간단 반찬을 만들어보세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오이는 채칼로 밀까하다가 그럼 너무 얇아서 찢어질 거 같아서 칼로 썰어줬어요. 4개 반 정도 되는 양입니다.

소금에 한 시간 정도 절여두었어요. 오이나 소금의 양에 따라서 절이는 시간은 달라지겠죠?

면보에 넣어서 꽉~~~~~ 짜 주세요. 시간이 넉넉하다면 돌로 눌러놓으면 좋았겠지만 전 손으로 꾹꾹 눌러서 짜냈어요.

팬에 기름을 두르고 오이를 넣었더니 더 초록초록 해지네요. 마늘도 눈대중으로 넣어준 후 볶아줍니다. 볶아야 오이볶음이지요.

통깨는 으깨서 깨소금을 만들어서 넣어주고 참기름도 한스푼 넣어서 섞어줬습니다. 절일 때 소금을 적게 넣으셨다면 추가로 넣어서 간을 맞춰주세요.

초간단 반찬 오이볶음 만들기 참 쉽죠? 오이를 절여서 볶았더니 꼬들꼬들하답니다.

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등록일 : 2017-06-02 수정일 : 2017-06-05

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

요리 후기 1

최우신 2017-06-11 17:26:12

새로운 식감이고 개운하네요! 감사합니다~~~^^

#오이볶음 #오이

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