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가시장미

오븐찰떡, LA모카찹쌀떡! (오븐요리)

늘 사랑하는 가족들을 위해 요리를 하지만

때론, 나를 위해 요리를 하기도 해요.

늦은 퇴근으로 몸이 피곤하고 힘들었지만

아래층에서 올라오는 향긋한 커피향내에 베이킹 재료들이 들어있는 선반을 만지작거리자

"어이, 이 여사 이 밤에 뭘 하려고?"

야밤에 또 무얼 하냐는 저희 대빵의 말에

"내 간식 만들 거야~"

라며 강력(?)하게 말하며

제가 좋아하는 오븐요리, LA모카찹쌀떡을 만들었었어요.
4인분 120분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 찹쌀가루(건식) 250g
  • 베이킹파우다 1작은술
  • 설탕 60g
  • 달걀 1개
  • 우유 300ml
  • 커피 액기스 1큰술
  • 건포도 & 아몬드슬라이스 기호에맞게
조리순서Steps
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달걀을 풀어준 뒤, 설탕과 우유를 넣고 충분히 섞어주세요.
찹쌀가루와 베이킹파우다를 한번 체 치면서 넣고 섞어주세요.
제과제빵용 커피액기스를 넣고 섞어주세요.
오븐 팬에 LA 찹쌀떡 반죽을 넣고,
건포도를 넣어주세요.
아몬드 슬라이스도 기호에 맞게 뿌려주고,
저는 미니팬에 담았어요.
180도로 예열된 오븐에서 33분 정도 구워주세요.
팁-주의사항
---> 각 가정의 오븐 사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감해주세요.

등록일 : 2017-06-01 수정일 : 2017-06-01

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레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

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