오이무침 아삭아삭 황금레시피!

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뚱이네♡

오이무침 아삭아삭 황금레시피!

날씨가 더워지면서 새콤달콤한게 더더욱 땡기더라구요!
후다닥만들어 맛있게 먹어볼까요^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
양파
1/4개 구매

[양념장]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오이는 굵은 소금으로 박박 문질러 준비해주세요

양파는 오이정도의 두께로 썰어서 준비해주세요

오이는 너무 두껍지 않게 어슷썰어주세요

소금 반스푼넣고 뒤적뒤적 섞어 5분정도 절여주세요

아삭한 오이무침을 위해 5분만 절여주세요!

수분이 나온 오이는 물기를 제거해주고 양파와 함께 볼에 넣어주세요

양념장을 넣고 섞어주세요

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등록일 : 2017-05-30 수정일 : 2017-05-31

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCu7jc-ddxC4jhWS9QS9mVWQ

sns

요리 후기 1

오효숙 2017-06-07 19:32:18

간단하지만 맛있었어요

쉐프의 한마디2017-06-07 20:55:53

앗 정말요 ㅎㅎ 입에 맞으셨다니 넘기쁘네요^^ 좋은하루되세요^^* 감사합니다^^♡

댓글 2

#오이무침 #오이요리 #오이반찬 #아삭한오이무침 #새콤달콤반찬 #무침반찬

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