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순한낭자

콩나물냉국 칼칼하게~

와 오늘 대구 날씨 미쳤어요~~ 35도.. 설마 그정도로 덥겠어? 라고 했는데요.. 진짜 더웠어요.. 강렬한 햇빛!! 벌게지는 얼굴!! 아 자꾸 시원한 물만 땡기네요.. 울신랑 집에오면 시원한 물김치나 냉국을 찾을것 같아서.. 콩나물 한봉다리 사왔습니다..
2인분 30분 이내 아무나
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콩나물을 깨끗하게 손질해서 씻어서 건져주세요.

콩나물 손질법 레시피

콩나물과 다시마 대파, 청양고추를 넣고 소금도 넣고 끓여주세요.
콩나물이 익으면 뚜껑을 열고 다시마를 건져주세요!!
칼칼하고 시원한 콩나물국.. 이렇게 먹으면 시원한 콩나물국입니다.
콩나물 건지고 국물만 냉장고에 넣어두고 시원하게 먹어도 좋고요. 그냥 통채로 냉장고에 넣어두고 시원하게 먹어도 좋고요.
통깨 넣고 다진파 조금 넣고 얼음 동동 넣고 시원하게 먹으면 됩니다.
여름에 오이냉국, 콩나물냉국, 열무물김치면 정말 다른반찬 필요없죠?

등록일 : 2017-05-30 수정일 : 2017-05-31

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레시피 작성자About the writer

순한낭자

안녕하세요 순한낭자입니다 ^^

댓글 2
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