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요리톡톡 맛톡톡

매콤하게 볶아낸 꼴뚜기볶음

꼴뚜기는 간장에 안맵게 볶아먹었죠

근데 꼴뚜기를 매콤하게 고추장 넣고
볶아봤어요
꼴뚜기는 한번도 매콤하게 해본적이
없었는데 나쁘진 않네요

단지 학창시절 도시락 반찬에 쵝오였던
그 꼴뚜기맛을 못느끼는게 아쉬웠어요
제 입맛이 달라진건지 꼴뚜기맛이
달라진건지^^;;
아님 오징어종류를 싫어해서 인지 ㅋㅋ

그래도 볶아놓고 하나씩 집어먹기는
괜찮아요
매콤한 꼴뚜기볶음 간단한 술안주로도
좋을꺼 같네요^^
6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꼴뚜기는 30분정도 물에 담궜다가 헹궈 꼭 짭니다
팬에 꼴뚜기 오일을 넣고 볶습니다
맛술을 넣고 은근히 볶습니다
고추장 물을 넣고 볶습니다
모자라는 간은 소금으로 기호에 맞게 합니다
불을 끄고 올리고당 통깨 파를 넣고 예열로 볶습니다
그릇에 담아냅니다
팁-주의사항
꼴뚜기볶음--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6865389&medium=copy&source=share

등록일 : 2017-05-28 수정일 : 2017-05-28

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

문향기 2018-02-19 21:04:11

선물로 받은 꼴두기 잘 활용할 수 있었습니다^^ 

쉐프의 한마디2018-02-19 21:33:37

고마운 선물 입맛에 맞게 하셨다니 저도 기쁘네요^^

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