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흰강낭콩으로 다욧 청국장 만들기

이번에 건강검진에서 결과가 별루 맘에
안들게 나왔어요
재검까지하고 재검결과 기다리는 중이죠
다욧이나 건강해지는요리를 주로 해야
할것 같은데 딱 흰강낭콩이
생각나더라구요

흰강낭콩이 다욧에 좋다는건 다 아는
사실이잖아요
그래서 흰강낭콩 청국장을 만들었어요

청국장으로 만들면 여러가지로
해먹어서 좋더라고요
저번에 청국장 만들고 몇번을 더 만들어
잘해먹었죠

하지만 흰강낭콩도 청국장이 될까
걱정 했는데 성공했어요
콩은 다 청국장이 된다는걸~~
기분줗은 발견을 했어요ㅋㅋ

앞으론 건강과 다욧요리에 좋은걸
자주 할것 같아요^^
6인분 이상 2시간 이상 고급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩을 물에 불립니다
껍질을 벗깁니다
콩을 채반에 받쳐 삶습니다
콩이 무를때까지 삶습니다
삶은콩은 유리용기에 넣고 발효를 합니다
콩에 고추가루 소금(기호에 맞게)을 넣고 섞어놓습니다
용기에 담아 냉장보관 합니다
팁-주의사항
청국장--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6865096&medium=copy&source=share

등록일 : 2017-05-27 수정일 : 2017-05-27

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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