순대볶음 레시피는 바로 이거지^^!

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뚱이네♡

순대볶음 레시피는 바로 이거지^^!

순대가 남을 때 만들면 좋지만 요 레시피라면
순대볶음을 해먹으려 순대를 사게된답니당^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순대
300g 구매
양배추
1줌 구매
양파
1/2개 구매
깻잎
20장 구매
당근
조금 구매
파
조금 구매

[양념장]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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조리순서Steps

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양배추는 큼직하게 잘라주세요
양파도 두꺼운채로 썰어주시고, 당근은 얇게 잘라주세요

깻잎과 파도 잘라주세요

고춧가루가 들어가는 양념장은 항상 숙성하는게 좋지만 시간이 없을땐 패스해도 무방해요^^

순대는 따듯할정도로 데워주세요
너무 뜨겁게 오래 데우면 볶을때 순대가 풀어질수 있어요

팬에 기름을 두르고 양배추 당근 양파를 볶아주세요

야채에 기름코팅이되고 겉이 투명해진다 싶으면 양념장을 부어주세요

야채가 말캉히 익으면 순대를 넣고 함께 볶아주세요

마지막으로 깻잎, 파, 들깨 가루를 분량대로 넣고 센불로 빠르게 볶아내주세요

순대볶음 관련 상품

등록일 : 2017-05-26 수정일 : 2017-05-26

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCu7jc-ddxC4jhWS9QS9mVWQ

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#순대볶음 #안주 #볶음요리 #순대요리

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