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조밍키

【초간단】생강술담기

만들어 두면 각종 요리에 유용하게 쓰이는 생강술이에요 :-)

육류,생선등등 잡내도 제거 해줄 뿐더러 맛까지 업시켜줄 생강술을 만들어 보아요^~^
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 생강 120g
  • 소주 640ml
조리순서Steps
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생강은 물에 씻어 숟가락으로 긁어 껍질을 제거해 주시구요~ 저처럼 이렇게 다져 주셔도 되고 편으로 썰으셔도 되고 채썰어도 됩니다^^ 편하신 방법으로 썰어 주시구요~
남은 생강은 씻어서 껍질이 있는채로 냉동 보관하셨다가 쓰실만큼 꺼내서 물을 묻히시면 껍질이 완전 잘까 집니다^~^
저는 팩으로된 도수가 쌘 술로 준비했어요^~^
용기에 생강넣고 소주 넣어서 냉장보관하시면 됩니다^~^ 잡내 제거 하실때 완전 굿임돠 :-)
색이 너무 이쁘죵ㅎㅎ
*대파 손질 하실때도 뿌리부분은 버리시지 마시고 깨끗히 씻어 물기를 제거해 냉동보관
해두셨다가 육수 내실때나 잡내제거 하실때 같이 넣고 끓여 보세요~훨씬 국물이 맛있어져용^~^
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@6870130

등록일 : 2017-05-25 수정일 : 2017-07-01

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레시피 작성자About the writer

조밍키

소소한 집밥 이야기~♥

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