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저녁노을

백선생 집밥 3, 참치 쌈장과 쌈밥 도시락

어느 집에 나 한두 개씩은 있는 참치 백 선생 집밥에서는 참치로 만드는 참치 쌈장과 상추 쌈밥 도시락을 만들어 보았습니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 참치 쌈장 만드는법
양파 반 개, 청양고추 두 개, 대파 한 대를 다져둔다.
뚝배기에 참치 통조림 속 기름과 대파를 넣고 볶아 파기름을 낸 후 양파도 넣어준다.
된장 두 숟갈, 고추장 두 숟갈을 넣고 볶는다.
물 반컵, 고춧가루 한 숟갈, 간 마늘 한 숟갈, 설탕 반 숟갈을 넣고 끓여준다.
마늘, 생강가루, 볶은 콩가루도 넣어준다.
참치, 청양고추, 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.

등록일 : 2017-05-24 수정일 : 2017-05-24

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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