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배고픈엄마

간단한 도시락으로 좋아요~ 참치깻잎유부밥

저 얼굴만 보면 배고픈다는 딸아이를 위해 아빠 없는 저녁에 딸아이 혼자 먹는 저녁으로 미리 준비했답니다. 학교에서 오자마자 가방만 벗어 던지고 손만 씻고 바로 흡입을 하네요. 재료도 간다하고 만들기도 쉬워 간단한 한끼 도시락으로도 좋답니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 조미 유부 14매
  • 깻잎 7장
  • 마늘종 2줄
  • 마늘 4톨
  • 참치캔 100g
  • 소금 1/4작은술
  • 후추 약간
  • 통깨 1큰술
  • 1+1/2공기
조리순서Steps
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조미 유부 14매를 체에 담아 국물을 빼 줍니다.
깻잎 7장은 깨끗하게 씻고 물기를 털고 꼭지를 제거해 반으로 잘라 줍니다.
마늘종 2줄을 쏭쏭 썰어 줍니다.
마늘 4톨을 얇게 슬라이스로 썰어 줍니다.
달군 팬에 참치캔 100g을 기름과 함께 몽땅 넣어 줍니다.
그리고 준비한 마늘종과 마늘을 넣고 고르게 볶아 향을 내 줍니다.
그리고 밥 1+1/2공기를 넣고 국자 엉덩이로 늘러 주면서 고르게 볶아 준 후 소금 1/4작은술, 후추약간으로 간을 해 줍니다.
그리고 통깨 1큰술을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
준비한 유부에 깻잎 반장을 넣어 줍니다.
그리고 참치마늘볶음밥을 손으로 대충 뭉쳐 유부속에 넣고 모양을 잡아 주시면 되겠습니다.

등록일 : 2017-05-22 수정일 : 2017-05-23

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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