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만개의레시피

역대급 맥주 안주! 깐풍골뱅이

역대급 존맛!!

역대급 맥주안주!!

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 골뱅이 200g
  • 양파 1/4개
  • 홍피망 1/4개
  • 청피망 1/4개
  • 대파 10cm
  • 청양고추 1개
  • 튀김가루 1/2cup
  • 1/2cup
    [양념재료]
  • 고춧가루 1/2T
  • 간장 1T
  • 식초 1T
  • 맛술 1T
  • 설탕 1T
  • 굴소스 1T
  • 1T
  • 다진마늘 1/2T

동영상

조리순서Steps
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골뱅이는 손질하여 물기를 최대한 제거하여 준비한다.
양파, 청, 홍 피망은 다지고, 대파, 청양고추는 송송 썰어 준비한다.

골뱅이 200g, 양파 1/4개, 홍피망 1/4개, 청피망 1/4개, 대파 10cm, 청양고추 1개

볼에 튀김가루와 물을 넣어 반죽을 만들고 골뱅이를 넣어 튀김옷을 입힌다.

튀김가루 1/2cup, 물 1/2cup

예열된 기름에 골뱅이를 튀겨낸다.
예열된 팬에 기름을 두르고 대파, 다진 마늘, 양파, 고춧가루를 넣어 볶는다.

다진마늘 1/2T, 고춧가루 1/2T

준비한 청, 홍 피망을 넣고 설탕, 간장, 식초, 굴소스, 물을 넣어 끓인다.

간장 1T, 식초 1T, 맛술 1T, 설탕 1T, 굴소스 1T, 물 1T

준비한 골뱅이 튀김을 넣어 버무려 완성한다.

등록일 : 2017-05-15 수정일 : 2017-10-23

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 4

안정주 2017-05-19 22:05:32

맛있어요~청양고추 2개는 넣어야 더맛있을듯 해요 

박판순 2018-07-15 21:38:46

술아주최고죠좋레시피감사해요 

캠빠 2017-05-24 20:38:24

만들기도 쉽고, 맛나네요~~~^^ 

댓글 1
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