특별한 매력있는 복분자 수제비

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특별한 매력있는 복분자 수제비

비 오는 날 먹으면 진짜 맛있는 수제비..
오늘은 조금 특별하게 복분자액을 넣고 복분자수제비 만들어 봅니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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밀가루에 복분자액넣고 반죽합니다
색이 참 곱죠?

랲 씌워 두어시간 숙성시켜 놓습니다

멸치가루, 새우가루, 다시마넣고 팔팔 끓이다가
물 끓으면 다시마 건지고 채썬감자, 불린미역넣고 끓여요.
멸치육수내어 사용해도 됩니다

우르르 끓으면 불 줄이고 수제비 떠 넣어요
다진마늘 넣고 끓으면 마무리~~
간은 국간장과 소금으로 했습니다

복분자수제비 관련 상품

등록일 : 2017-05-14 수정일 : 2017-05-14

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#수제비 #복분자수제비 #비오는날먹으면맛있는수제비

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