베이컨 라면 (사리) 부침개 / 별미요리

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815요리사랑

베이컨 라면 (사리) 부침개 / 별미요리

먹고 남은 반개의 라면사리로 만드는 겉은 바삭바삭 속은 부드러운 베이컨 라면사리 부침개~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[라면사리 부침개 재료]

라면사리
1/2개 구매
베이컨
2~3장 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1/2개 구매
식용유
적당량 구매

[반죽 재료]

튀김가루
3T 구매
물
3T 구매
고운 소금
2꼬집 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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라면사리 삶을 물 2컵을 올리고, 고추는 씨 제거해 가는채 썰어줍니다 베이컨은 먹기좋은 크기로 잘라주세요

냄비에 물이 끓으면 라면사리 넣고 3분간 삶아 찬물에 헹궈 물기제거해요

볼에 튀김가루 물은 동량으로 넣고 소금 2 꼬집 넣어 대충 섞어주세요

반죽 물에 삶은 라면사리와 베이컨 넣어 버무려줍니다

팬은 달군 후 기름 넉넉히 넣고 약불로 줄이고 반죽을 올려주세요

중불~약불

반죽이 반이상 익으면 중불로 올려주고 고추채를 보기좋게 올려주세요

중불

반죽이 거의 익으면 뒤집어 더 익혀줍니다 중불로 바삭하게 익혀주세요

기름은 넉넉하게 넣어 익혀주어야 고소하고 바삭해집니다

간단 맥주안주 야식 간식에 좋은 겉은 바삭바삭 속은 부드러운 라면 부침개 완성~

베이컨라면부침개 관련 상품

등록일 : 2017-05-13 수정일 : 2017-05-13

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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#라면부침개 #베이컨라면부침개 #부침개 #전요리 #라면요리 #야식 #간식 #술안주 #별미요리

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