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집밥백선생

백종원의 백순대볶음 - 집밥백선생3 12회

· 집밥백선생3 12회

· 방송일 : 2017.05.02

· 동영상 출처 : 집밥백선생3 - 곰tv
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 순대 1접시
  • 양파 1/2개
  • 대파
  • 새송이버섯 1개
  • 양배추
  • 깻잎 12장
  • 식용유
  • 들기름
  • 청양고추 2개
  • 소금 1꼬집
  • 설탕
  • 들깻가루 1숟갈
  • 불린당면
  • 후춧가루
  • 초고추장
  • 간마늘
  • 들기름
    [소스]
  • 간마늘 1/2숟갈
  • 들깻가루 2숟갈
  • 들기름

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
순대를 두툼한 크기로 잘라 준비한다.
파 1/2개, 대파, 새송이버섯 1개, 양배추 적당량 큼직하게, 청양고추 2개 송송, 깻잎 12장을 채썬다.
당면도 물에 불려 준비한다.
팬에 식용유와 들기름을 1:1 비율로 넣고, 큼지막하게 썬 대파와 순대를 넣어 볶는다.
양파, 새송이버섯, 양배추, 청양고추를 넣어 볶는다.
감칠맛을 위해 설탕 1꼬집과 소금 1꼬집을 넣는다.
채소들이 거의 익어갈쯤 깻잎을 넣고 들깻가루를 1숟갈 넣는다.
불린 당면을 넣고, 후춧가루를 톡톡 뿌려주면 완성!
소스를 만들어 찍어먹는다.

등록일 : 2017-05-11 수정일 : 2017-05-11

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요리 후기 15

미랑욱이랑 2017-06-10 22:56:35

이레시피대로만 한다면 정말 맛있어요!! 레시피 감사합니다~ 종종해먹을거임다~  

김미선01 2018-01-08 22:45:51

첨해봤는데 너무 신기할 정도로 맛나서 엄청 칭찬받음~레시피 감사합니다~★ 

망고살앙 2019-06-19 18:36:56

진짜 맛있어요~ 신랑이 언제 또 해주녜요~ㅎㅎ 준비재료가 많아 어려울줄 알았는데 진짜 쉽네요~ 

댓글 2
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