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상주삼백곶감

곶감크레이프 케이크 만들기

곶감으로 만드는 곶감크레이프케이크

곶감을 색다르게 먹어보는 아이들과 함께 만들기

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2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 시판용 핫케익가루 250g
  • 곶감 3개
  • 우유 180ml
  • 계란 1개
  • 크림치즈 100g
  • 생크림요거트 2개
조리순서Steps
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분량의 재료를 준비하고
핫케익가루에 계란과 우유를 넣고
섞어줍니다.
반죽은 묽게 만들어 주는것이 팁이랍니다
후라이팬에 반죽을 얇게 펴 노릇하게
구워줍니다.
크레이프 케이크는 여러겹을 켜켜이
쌓는 것이기 때문에
얇게 여러장 구워주어야 합니다.
반죽을 굽고 난뒤 식히는 동안 크림치즈와 생크림요거트를
핸드믹서로 섞어줍니다.
곶감은 잘게 잘라서 준비합니다.
설탕을 조금 넣어주셔도 되는데 저는 설탕은 넣지 않았습니다.
달달한 맛을 더 원하시면 기호에 맞게 넣어주세요~
구워놓은 반죽위에 섞어놓은 크림치즈를 바르고 잘라놓은 곶감을 올려서
켜켜히 쌓아줍니다.
반죽 > 크림치즈 > 곶감 이렇게 겹겹이 쌓아주면 됩니다.
이제 완성된 곶감크레이프 케이크 ~
쫀득쫀득하고 달콤한 식감의 곶감과 부드러운 크림치즈가 만나서
환상의 맛입니다.

등록일 : 2017-05-06 수정일 : 2017-05-06

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제품
곶감선물세트
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