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율맘써니

제육볶음 언제 먹어도 맛있는 제육볶음 레시피

신선한 쌈이 먹고 싶어서 만든 제육볶음 채소만 먹으면 아쉬우니깐,, 살짝 고기도 곁들여서,, 맛있게 한 끼 해결했다죠 긴 연휴에 한 번쯤 만들어 드셔보세요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기앞다리 600g
  • 설탕 1.5
  • 미림 1
  • 당근 1/2개
  • 양파 1/2개
  • 파 고추장 2
  • 고춧가루 2
  • 간장 2
  • 다진 마늘 1
  • 굴 소스 1
  • 올리고당 1.5~2
  • 생강가루 약간
조리순서Steps
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앞다리살 600g에 설탕 1,5, 미림 1을 넣고 볶아주세요. 설탕을 먼저 넣고 볶으면 간이 잘 베요.
* 고기 부위는 삼겹살, 목살, 앞다리 모두 가능해요
고기의 붉은기가 없어지면 채소를 넣어주세요
미리 만들어둔 양념장을 처음부터 다 넣지 말고 절반 정도 넣은 후 볶아주세요
간을 보고 부족할 경우 나머지 양념장을 넣고 볶아주심돼요
저렴한 앞다리살로 만든 맛있는 제육볶음. 불고깃감으로 썰어 왔더니 얇아서 양념도 쏘~옥 쏙 베고, 비계도 적당한게 맛있네요

등록일 : 2017-05-04 수정일 : 2017-05-12

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 38

서고기 2019-09-06 17:34:15

고춧가루랑 간장 조금 더 추가하니 넘 맛나네요~앞으로 제육볶음 레시피 정착할것같습니다 ㅎㅎ 

힐링미 2019-06-22 12:00:03

요즘 애용하는 레시피입니다 마법이네요 간장만 조금 덜 넣고 합니다 강추예요^^ 

민자꼬♡ 2019-04-18 19:29:04

만개의레시피 거의 매일 따라하는데 제육볶음 워낙좋아해서 이것저것 많이 따라해봤지만 요 레시피 해먹어본 이후로는 정착입니다 우리가족 입맛엔 정말 이이상 맛있을수가 없을만큼 맛있더라구요!!!후기 처음써보는데 맛있는 레시피 감사드려요 :D 

댓글 20
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