Name: 개두릅(엄나무순)과 스팸이 만나면?개두릅스팸산적~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 개두릅 4개 (엄나무순 7~8cm); 스팸 작은거 2/3; 계란 1개; 밀가루 조금; 식용유 적당량; 소금 조금

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촌아짐

개두릅(엄나무순)과 스팸이 만나면?개두릅스팸산적~

이 맘때 흔한 개두릅을 다르게 먹어 보고싶어 만들어봤어요~씁쓰름한맛이 거의 느껴지지않아 처음 드시는분들도 거부감없이 드실듯해요~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용유
적당량 구매
소금
조금 구매

노하우

조리순서Steps

개두릅은 데쳐서 물기를 짠후 반씩 잘라줍니다

스팸두 비슷한 두께로 자르고 다시 4등분합니다

체에 받쳐 끓는물로 한번 씻어주세요

이쑤시개로 스팸,개두릅순으로 꽂아줍니다

밀가루를 묻힌후 계란물에 퐁당~

달궈진 팬에 식용유를 두르고 구워주세요.계란은 금방타니 약불에 구워주세요

앞뒤로 노릇하게 구워준 후 접시에 담아줍니다.

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등록일 : 2017-04-28 수정일 : 2017-05-07

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촌아짐

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

#개두릅 #엄나무순 #스팸 #산적 #꼬치전 #전 #술안주 #제철음식 #봄나물

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