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시크제이맘

돼지고기 김치찌개

김치찌개
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료 ]
  • 묵은지 1/4포기
  • 돼지고기 150g
  • 쌀뜨물 3컵
  • 김칫국물 1컵
  • 대파
  • 양파 1/2
  • 두부 1/2모
  • 청양고추 1개
    [양념장]
  • 고춧가루 1
  • 설탕 0.5
  • 다진마늘 1
조리순서Steps
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김치찌개에 들어갈 재료 두부,대파,양파,청양고추를 썰어 준비하고
묵은지는 한입크기로 썰고
양념장(고춧가루1,설탕0.5,다진마늘1)에 김치를 버무리고
냄비에 양념한 김치 그리고 돼지고기를 넣고
중간 불에서 볶아줍니다.
고기가 어느정도 익으면
쌀뜨물3컵과 김칫국물1컵을 부어 15분간 끓이고
나머지 재료인 양파,두부,대파,청양고추를 넣고 ~
분~10분간 더 끓여 마무리 해주세요.
완성된 김치찌개를 작은 냄비에 담아 주었어요.
돼지고기 김치찌개완성

등록일 : 2017-04-28 수정일 : 2017-04-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 30

진순홧팅 2017-12-14 11:02:22

돼지고기 넣은 김치찌개 맛이 안났는데 이 레시피대로 해서 만들어보니 맛있는 김치찌개가 됐어요. 뭔가 2프로 부족했는데 채워진 느낌입니다. 감사합니다^^ 

버지니아비엔나Young 2017-07-24 07:24:04

근데 먹어보니 저는 개인적으로 고기는 먼저 밑간하는게 훨씬 좋은 것 같아요. 여기가 미국이라 미국 돼지고기라서 인지 좀 누린내가나서요. 안심을 사용 했는데도요... 

왕눈이 고은(39) 2018-12-27 20:28:36

날씨가 너무 추워서 장보기가 힘들어서 냉장고에 있는 돼지고기를 보는순간 김치찌게가 생각이나서 레시피대로 해봤더니 환상적입니다. 맛나게 잘 먹었어요~^^ 

댓글 17
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