Name: [봄소풍 도시락 추천] 쫄깃한 건강 한입 두릅 오징어 꼬마 김밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두릅 8개; 오징어 1/2마리; 연두순 1숟가락; 흑미밥 1공기; 양파 1/8개; 홍고추 1개; 김밥용 김 2장; 쌈장 1.5숟가락; 참기름 0.5숟가락; 통깨 약간

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연두와함께요리해요

[봄소풍 도시락 추천] 쫄깃한 건강 한입 두릅 오징어 꼬마 김밥

제철 봄나물로 만든 김밥으로 우리 아이에게 맛있는 추억을 만들어주세요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두릅
8개 구매
오징어
1/2마리 구매
연두순
1숟가락 구매
흑미밥
1공기 구매
양파
1/8개 구매
홍고추
1개 구매
김밥용 김
2장 구매

[양념]

쌈장
1.5숟가락 구매
참기름
0.5숟가락 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 재료를 준비하세요

두릅과 오징어는 손질 후 끓는 물에 데쳐주세요

오징어를 데치실 때 식초를 넣어주시면 단백질 응고가 빠르게 이루어져 탱글탱글하고 쫄깃한 식감을 느끼실 수 있어요

두릅 손질법 레시피

홍고추, 양파, 두릅, 오징어는 가늘게 채 썰어주세요

흑미밥에 참기름, 연두, 깨를 넣고 조물조물 버무려주세요

김에 밥을 골고루 펴 올리고 오징어, 양파, 홍고추, 두릅을 올려주세요.
쌈장을 올려 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 자르면 완성!

꼬마김밥 관련 상품

등록일 : 2017-04-28

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두순

#샘표 #연두 #요리에센스 #연두레시피 #두릅 #오징어 #두릅요리 #소풍 #도시락 #봄소풍 #봄나들이 #봄나물요리 #제철요리

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