Name: 안심돈까스 아이들 반찬으로 최고:)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 300g; 후추가루 약간; 소금 약간; 밀가루 300g; 계란 3개; 튀김가루 200g

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아빠악어

안심돈까스 아이들 반찬으로 최고:)

돼지고기안심을 이용한 안심돈까스

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
후추가루
약간 구매
소금
약간 구매
밀가루
300g 구매
계란
3개 구매
튀김가루
200g 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

먼저 안심을 먹기좋은 두께로 썰어주세요.
저는 1cm정도 두께로 썰었어요.

그리고 비닐을 위에 덮고, 고기를 두드려 펴줍니다.

고기를 잘 편 다음 밑간을 해줍니다.
소금, 후추가루 약간만 뿌려주세요.

돼지고기 안심을 밀가루옷을 입혀주세요.

이번에는 계란물에 풍덩~~

마지막으로 튀김가루까지 묻히면 끝!!

이렇게 안심돈까스가 완성되었네요.
후라이팬에 기름을 두르고 튀겨주면 성공입니다.

보세요. 노릇노릇 바삭하게 잘 구워졌네요.

: 고기를 두드릴때 살살 두드려주세요. 안심은 고기가 부드러워 쉽게 찌져집니다.

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등록일 : 2017-04-27 수정일 : 2017-04-27

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레시피 작성자About the writer

아빠악어

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#돈까스 #안심돈까스 #돼지고기요리 #저녁반찬 #아기반찬 #간단한요리 #튀김요리 #돈까스만들기

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