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윤식당 스페셜 메뉴 첫 번째! 불고기라이스

윤식당 스페셜 메뉴 첫 번째!

불고기 라이스♥

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1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 샤브샤브용 소고기 120g
  • 1공기
  • 양파 1/4개
  • 당근 1/4개
  • 대파 10cm 2개
  • 양상추 약간
  • 참기름 1T
  • 올리브오일 1T
    [양념재료]
  • 1cup
  • 간장 1cup
  • 설탕 1/2cup
  • 다진마늘 3T
  • 양파 1/2개
  • 1/2개
    [선택재료]
  • 고수 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 당근은 채 썰어 준비하고 대파는 반으로 잘라준비해준다. 양념재료를 믹서기에 모두 넣고 돌려 불고기 소스를 만든다.

양파 1/4개, 당근 1/4개, 대파 10cm 2개, [양념재료] 물 1cup, 간장 1cup, 설탕 1/2cup, 다진마늘 3T, 양파 1/2개, 배 1/2개

믹서기

팬에 올리브오일을 두르고 양파, 당근, 대파를 넣고 볶는다.

올리브오일 1T

양파가 반 투명해지면 고기를 넣고 볶는다.

샤브샤브용 소고기 120g

3에 불고기 소스를 한 국자 넣어 볶는다.
접시에 밥, 불고기를 올리고 양상추를 올린다.

양상추 약간

5에 참기름을 뿌려 완성한다.

참기름 1T

등록일 : 2017-04-27 수정일 : 2017-10-24

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 10

2017-06-07 18:49:04

짜다는 글 읽고 저는 간장 설탕 좀 덜 넣었어요. 저도 짠게 싫어서요. 소스가 좀 싱거운듯 했으나 남편이 맛있다고 잘 했다고 하네요.~^^ 사진을 깜빡 해 먹다가 찍었어요.ㅋㅋ 여기 샤브 고기가 좀 두꺼워서 걱정했는데 다행이었어요. 감사해요. 

쉐프의 한마디2017-06-07 20:16:10

걱정과 달리 맛있게 잘 되었다니 쩡연이님 요리솜씨가 좋으신게 아닐까요? 맛있게 만들어주셔서 감사합니다!!

유정탱 2017-05-14 17:39:34

생각보다 너무 간단해서 맛이 어떨까 궁금했는데~~~짜지도 달지도 않은 정말 담백한 맛이였어요^^ 신랑도 맛있다고 좋아하네요 

노을하늘 2017-04-30 18:49:16

1인분에 간장 한컵은 너무 많아요. 1인분 양이라고 해서 2인분 만들었더니 한 6인분 이상 만들어졌어요. 적당히 설탕도 가감하세요 

댓글 5
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