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엄나무순, 천일염반수저,
냄비
센불
물이 끊기 시작하면 천일염 반수저 넣고, 엄마무순을 넣어 살짝만 데쳐 줍니다. 엄나무순은 워낙 연해서 뜨거운물에 넣었다 빼서 찬물에 행구어 주시면 되요.
데친엄나무순200g, 고추장1수저, 조청1수저, 식초1수저, 참기름1수저, 참깨반수저
볼
분량의 재료를 넣고 조물조물 무쳐주시면 됩니다.
등록일 : 2017-04-25 수정일 : 2017-07-19
어부동김반장
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
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엄나무순 처음 사봤는데 데쳐서 아무 양념 없이 먹어보고 향이 강해서 놀랬어요 ㅎ 근데 레시피 따라서 요리하니깐 괜찮네요~
엄나무는처음이라선지써서조청을좀더넣엇더니괸찮고좋네요
쌉싸름하고 진한향기 맛있는한끼였어요.봄이면 생각나네요.
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다. 예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826 맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다. 예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6868968
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