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촌아짐

달래양념장에 쓱쓱 비벼먹는 곤드레나물밥~

텃밭에 나가보니 달래랑 곤드레나물이 눈에 들어와 오늘 저녁은 간단하고 맛있는 곤드레나물밥으로 결정~!!!

별다른 반찬없이두 밥 한공기 뚝딱하게하는 영양가득 곤드레나물밥~
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 2컵
  • 데친 곤드레나물 2줌
  • 달래 약 30g
    [양념]
  • 간장 7스푼
  • 고춧가루 2-3스푼
  • 올리고당 2.5스푼
  • 들기름 2스푼
  • 깨소금 1스푼
조리순서Steps
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끓는물에 1-2분 정도 데친 곤드레나물을 찬물에 씻어 물기를 짜주고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.(말린 나물을 사용할경우 미리 삶아서 물에 불려 사용하시면 됩니다)
쌀 2컵을 씻고 평소 밥물보다 적게 잡으시고 곤드레나물을 넣어 취사버튼 누르심 끝~~
밥이 되는 동안 양념장을 준비합니다.달래는 잘게 다지듯 썰어줍니다(아이와 먹을거라 잘게 썰었습니다)
잘게 썬 달래에 간장 7,고춧가루2-3,올리고당 2.5,들기름 1,깨소금 1을 넣고 섞어주면 끝~
밥이 다 되면 살살 뒤적이며 섞어주세요
섞어준 밥을 그릇에 담고 들기름 1스푼을 두르고 달래양념장을 얹어 비벼드시면 됩니다
팁-주의사항
양념장에 청양고추를 추가해서 매콤하게 드셔두 좋구요~양념한 고기를 볶아서 고명으로 얹으셔두 좋아요~드시기전 꼭 들기름을 둘러주세요^^

등록일 : 2017-04-25 수정일 : 2017-05-07

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레시피 작성자About the writer

촌아짐

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

요리 후기 3

김명선80 2018-02-06 19:22:16

간장맛 넘 맛나서 깜짝요~~!!!!^^ 

쉐프의 한마디2018-02-07 15:33:24

ㅎ감사합니다~즐건 오후되세요^^

암팽이 2017-06-13 17:41:28

맛나게 해서 먹었어요. 

쉐프의 한마디2017-06-13 20:36:55

맛있게 드셨다니 넘 기뻐요~ 부족한 손맛에 힘 불끈 나는 리뷰 남겨주셔서 감사합니다~행복한 저녁 되세요^^

Joseph Oh- 2019-07-31 21:40:18

올리고당 대신 꿀넣었고 있는 쪽파랑 부추넣었는데 맛있네요^^ 

쉐프의 한마디2019-08-01 10:08:58

요즘 곤드레가 한창이죠~ 저두 조만간 해야겠어요~ 감사합니다^^

댓글 3
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