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촌아짐

잘 말아줘~~잘 눌러줘~~옆구리 터지지않게 김밥만들기~~

마구마구 김밥이 말고 싶은 계절입니다~
김밥도시락 준비해서 나들이 계획 세워보시는건 어떨까요~^^
3인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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다시마 한조각을 넣고 밥을 합니다.(없으면 생략)
밥에 볶은소금 1,들기름(참기름)3 정도를 넣고 자르듯이 섞어줍니다.
간보면서 조절하세요
계란은 한개씩 풀어 소금 조금 넣고 얇게 지단을 부쳐주세요
한김 식힌 지단을 겹쳐 반 자르고 가늘게 채썰어줍니다
당근도 채썰어 소금 넣고 볶아주고,시금치는 데쳐서 소금,들기름 넣고 조물조물~남은 재료를 준비해주세요
김 위에 어느정도 식은밥을 올리고 고르게 펴준후 손바닥으로 문지르듯 한번더 펴줍니다
준비한 재료를 올려줍니다
김끝을 동그랗게 말아 넣는다는 느낌으로 살짝눌러가며 말아서 꾹꾹 눌러줍니다(터지지않게 조심조심) 다 말아지면 끝부분이 밑으로 가도록 둡니다
칼에 물을 묻히고 썰어 담습니다
꽃김밥도 만들었습니다.
먼저 김 양쪽 끝을 비워두고 밥을 골고루 펴줍니다
속재료는 중간쯤 놓아주세요
그리고 반으로 접어준후 끝쪽을 꾹꾹 눌러줍니다
김밥을 썰어서 접시에 담아주세요
팁-주의사항
좀 더 맛있는 김밥을 만들고 싶다면 단무지를 씻어서 단촛물을 만들어 미리 담가두셨다 사용하세요

등록일 : 2017-04-20 수정일 : 2017-04-20

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레시피 작성자About the writer

촌아짐

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

요리 후기 1

봄의여왕⚘ 2017-04-30 23:00:50

볼때마다 느끼는거지만 김밥을 예쁘게 잘 싸시네요~ 

쉐프의 한마디2017-04-30 23:05:14

감사합니다~굿밤되세요^^

댓글 8
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