Name: [쿠킹클래스] 쿡두 고추잡채용소스로 중화요리도 간편하게 만들어요!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쿡두고추잡채용소스; 피망; 돈등심; 죽순; 기름

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규니맘라라

[쿠킹클래스] 쿡두 고추잡채용소스로 중화요리도 간편하게 만들어요!

집에서 손쉽게 만드는 중화요리 어떤 게 있을까요? 솔직히 중화요리는 재료부터 조리과정까지 집에서 한다는 게 엄두가 안 나는데 쿡두 고추잡채용소스로 중화요리도 집에서 간편하게 만드는 거 알려드릴게요!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

피망이랑 죽순은 가늘게 채 썰어 준비하고 돼지고기도 가늘게 썰어준답니다.
죽순은 끓는 물에 데쳐서 준비해야겠죠...^^

쿠킹클래스 가면 강사님들이 재료 손질하는 거 유심히 보는데 이번 쿠클에선 돼지고기 가늘게 채 써는 거 쉽게 하는 방법 알려 주셔서 배워 왔다는... ㅎ
썬 돼지고기는 전분가루를 묻혀 둔답니다.

달군 팬에 기름을 한 스푼 두르고 피망이랑 죽순을 아삭한 느낌이 나게 볶은 다음 접시에 넓게 펼쳐 한 김 식혀요. 이렇게 펼쳐 놓아야 눅눅해지지 않아요!

그리고 돼지고기를 볶아준 후 쿡두 고추잡채용소스를 다 넣고 고기랑 섞어준 후 미리 볶아두었던 피망, 죽순을 넣고 한데 바무려주면 끝~

짭조름하면서 달착지근한 게 그냥 먹어도 맛있겠지만 중화요리답게 꽃빵이랑 곁들이니 더 맛나 보이네요... ㅎ

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등록일 : 2017-04-18 수정일 : 2017-04-19

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레시피 작성자About the writer

규니맘라라

http://blog.naver.com/swk511

#쿡두 #고추잡채 #소스 #고추잡채용소스 #쿠킹클래스 #정통중화요리

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