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조밍키

【술도둑+밥도둑】고갈비 만들기~

포장마차 가면 연탄불에 구워주는 고갈비 맛은 언제나 옳죠^~^

연탄불은 아니지만 집에서도 완전 맛있는

고갈비를 만들어 보아요~^~^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 고등어 1마리
  • 양파 1/3개
  • 땡초 2개
  • 쪽파 1줄기
    [양념]
  • 간장 2T
  • 고춧가루 2T
  • 맛술 2T
  • 고추장 1/2T
  • 다진마늘 1/2T
  • 설탕 1/2T
조리순서Steps
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땡초2개랑 양파1/3개를
다져서 넣고
고춧가루2스푼,양조간장2스푼,맛술2스푼,고추장반스푼,설탕반스푼,다진마늘반스푼넣어서 섞어 주세요~
고등어는 안쪽 부터 구워 주세요~
다구워지면
안쪽으로 양념을 골고루 발라서
쪽파 솔솔~ 뿌려 주심 끝입니다^~^
(대파다져서 뿌리셔두 되고 깨소금만 뿌리셔두 되셔요^~^)
오늘 처럼 비오는날~ 소주 한잔 생각 나실때 완벽한 안주로 고갈비 어떠세용?!^~^

등록일 : 2017-04-17 수정일 : 2017-04-17

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레시피 작성자About the writer

조밍키

소소한 집밥 이야기~♥

요리 후기 30

내결아 2018-06-07 21:25:00

신랑이 술한잔하고 싶다길래 고갈비했는데 맛있다면서 잘먹었어요 제입맛에도 잘맞아요 강추~ 

쉐프의 한마디2018-06-11 08:47:05

술안주에 고갈비 환상궁합이죠ㅎㅎ도움이 된거 같아 기쁘네요~ 맛나게 드시고 소중한 후기까지 너무 감사합니다~♥♥

2019-07-08 19:23:05

양파 좀 더 넣고 했는데 JMT♡ 가족들도 그냥 고등어구이보다 훨씬 맛있다고 칭찬해줬어요ㅎㅎ 레시피 감사해요!! 

vshsksnyxudj 2018-08-12 23:09:15

저번에 해먹고 맛있어서 술안주로 지금 또만들었어요 매운게 땡기는데 집에 고추도없고 고춧가루를 매운고춧가루로 했더니 뜨악 짱맛이네요  

댓글 18
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