토스트의 재구성/요거트소스 곁들인 풋마늘 토스트

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쿡따라

토스트의 재구성/요거트소스 곁들인 풋마늘 토스트

요즘 봄나물만큼이나 제철인 풋마늘로 간단 풋마늘 토스트 만들어 봤어요~
풋마늘로 반찬만 만들어 드시지 마시고 간단 간식으로 좋은 간단 풋마늘 토스트 만들어 보세요~
상큼하고 달콤한 요거트소스 곁들어 먹으면 마늘 바게트맛도 살짝 난답니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

곡물식빵
4장 구매
풋마늘
2개 구매
계란
3개 구매
황설탕
0.5스푼 구매
우유
2스푼 구매
소금
약간 구매
부침유
약간 구매

[요거트소스]

요거트
4큰술 구매
딸기쨈
1스푼 구매
레몬즙
0.5스푼 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 풋마늘 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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재료를 준비해 주세요~

풋마늘은 아직 덜 여문 마늘을 말하는데
뿌리 부분은 잘라 육수 내는데 사용하고
줄기와 입이 연결된 부분에 흙이 많으니
깨끗이 물에 씻어 준비해 주세요~

풋마늘을 쫑쫑 잘게 다져 주세요~

요거트에 딸기쨈, 레몬즙만 넣어 잘 섞어 주면
요거트소스가 간단하게 완성되요~

계란에 황설탕, 우유, 소금을 넣고 잘 풀어 섞어 준 다음
썰어 둔 풋마늘과 후추를 약간 넣어 주세요~

후추는 기호에 따라 안 넣어도 되는데

풋마늘에서 나는 풋내 없애려 약간 넣어 주었어요~

잘 섞어 풋마늘 계란물이 완성되요~

식빵을 넣고 30초~1분 정도 담가 계란이 흡수 되면
풋마늘을 바르듯이 앞, 뒤에 골고루 묻혀 주세요~

팬이 뜨거워지면 기름을 두르고 중약불에서
계란물을 적셔 풋마늘을 묻힌 식빵을 올려 주세요~

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇하게 부쳐 주면
풋마늘 토스트가 완성되요~

: 요거트소스 만들기 귀찬을때는 소스 만들지 말고 슈가 파우더
솔솔 뿌려 드셔도 맛이 괜찬아요~

풋마늘토스트 관련 상품

등록일 : 2017-04-13 수정일 : 2017-04-13

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요리의 재구성

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#풋마늘토스트 #간단토스트 #요거트소스 #요거트소스 #곁들인 #풋마늘토스트 #풋마늘요리 #봄요리 #간단간식 #간식

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